Igual que el Old Fashioned, padre de los cócteles, el Negroni es un cóctel tradicional que ha resistido la prueba del tiempo. Es tanto así que, en la actualidad continúa siendo uno de los más pedidos en los bares a nivel mundial.
Este cóctel, que acaba de cumplir 100 años, es de origen italiano y debe su nombre a su creador, el conde Camilo Negroni.
Durante una visita al Café Casoni, lugar de reunión de la aristocracia florentina, Negroni, cansado de beber “lo de siempre”, un trago compuesto de partes iguales de Vermouth y Bitter, pensó en agregar un poco de Ginebra, bebida que el conde descubrió en un viaje a Londres, Inglaterra.
Ingredientes:
- 30 mililitros de Ginebra
- 30 mililitros de Vermouth dulce
- 30 mililitros de Campari
- 1 rodaja de naranja
- Hielo
- Marihuana al gusto
Preparación:
Empieza picando finamente la marihuana.
Vierte la Ginebra, el Vermouth, el Campari y la marihuana en un vaso. Remueve muy bien durante al menos 3 minutos.
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Agrega el hielo y continúa removiendo por un minuto más.
Cuela la mezcla y sírvela.
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Utiliza la rodaja de naranja para decorar el trago.
