En la cocina cannabica, hay un montón de recetas con las que puedes disfrutar como comensal de un viaje extraordinario; recuerda siempre tener paciencia, pues con la ingesta de marihuana el viajar tarda un poco más que al ser fumada. Por otro lado las reacciones de cada persona son distinta ante las comidas, bebidas o bocanadas de cannabis.
Una receta interesante, divertida y de excelente sabor, pues, la combinación del chocolate y la marihuana es mundial. Debes tener en cuenta que para cocinar cannabis al horno siempre es la más baja, ello con la intención de que el cannabis no pierda la mayor parte de sus cannabinoides y terpenos, en tal sentido, lo mejor es cocinar nuestros Brownies a una temperatura de 120°C durante una hora como mínimo, hasta que la masa quede totalmente compacta en el horno.
Es recomendable, no usar micro ondas para este tipo de recetas, puesto que la vaporización de los terpenos de forma descontrolada puede disminuir la calidad de la receta. Veamos entonces los ingredientes y pasos a seguir para la elaboración de esta receta fabulosa.
Ingredientes:
Receta para 8 comensales
- 100 gramos de mantequilla.
- 4 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- Media taza de harina.
- 200 gramos de chocolate para fundir.
- 4 gramos de cannabis (0,5g por cada comensal).
Preparación:
Inicia precalentando el horno a 120°C, esto contribuye a que ya entre en calor y como la masa es fácil y rápida para hacer te permitirá tener el horno caliente para cuando se introduzca la mezcla en el horno. Luego en una sartén que debes calentar, coloca la mantequilla, el chocolate y los gramos de cannabis sugeridos, para ir mezclando de a poco. En un recipiente, a parte ve colocando a mezclar la harina, los huevos y el azúcar para batirlos.
Por último, a esta mezcla que tienes en el bol agrega la mezcla de mantequilla, chocolate y cannabis e introduce al horno en un pírex especial para el horno. El tiempo de espera para que los Brownies estén listos es de 60minutos. Pasada entonces la hora, verifícalo pinchando con la punta de un cuchillo y si sale limpio ya el brownie está listo para ser retirado del horno, esperar que enfríe para luego ser consumido y darte el mejor viaje. Puedes combinarlo con una taza de chocolate, café u otra de tu preferencia.
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