No hay muchas formas de prepararlo, ya que es bastante único, pero nosotros le hemos dado nuestro toque cannábico para conseguir un efecto tambien único. Se trata de la Crema Catalana con Marihuana.
Ingredientes
- 200ml de leche
- 220ml de nata líquida
- 4 yemas de huevo
- 2 gr de marihuana
- 1 cáscara de naranja rallada
- Vainilla en rama
- 120 gr de azúcar
Preparación
-Primero, calentamos la nata en un cazo a fuego lento y echamos la marihuana. Vamos removiendo sin que llegue a hervir. Luego añadimos la leche, y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego rápidamente y lo dejamos enfriar.
-A continuación, mezclamos el azúcar y las yemas de huevo en un bol, y añadimos los granos de la rama de vainilla. Lo removemos todo y luego lo echamos a la mezcla de la nata.
-Lo batimos bien, a poder ser con una batidora, para que se quede una masa lo más homogénea posible.
-Ahora, repartimos la crema en cazuelitas de barro y las metemos al horno, previamente calentado, a 150º durante unos 30 minutos.
-Cuando estén hechas, añadimos un poco de azúcar por encima y las gratinamos para que se caramelice.
-Por último, las dejamos enfriar para servir.
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