Hoy te vamos a enseñar a preparar un delicioso y refrescante mousse de limón y yogur con marihuana para que lo disfrutes junto a tu familia en estos días de calor veraniego.
Ingredientes:
- 150 ml de zumo de limón
- 6 huevos
- 2 yemas de huevo
- 250 gr de yogur natural
- 190 gr de azúcar moreno
- 50 gr de mantequilla de marihuana
Preparación:
-Primero, ponemos a calentar un poco la mantequilla, y cuando esté derretida, añadimos las yemas, el azúcar y el zumo de limón. Lo removemos bien hasta que quede una masa fina.
-Luego, ponemos esta masa a calentar al baño maría durante unos 15 min. sin dejar de remover. Lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar.
-Mientras tanto, batimos las claras a punto de nieve y le añadimos el yogur y la mezcla de limón (una vez este fría). Por último, lo mezclamos todo bien, repartimos el mousse en vasitos y los dejamos en la nevera hasta la hora de tomarlos.
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