Ben & Jerry’s, el fabricante de helados con sede en Vermont, EEUU, conocido por sus mezclas inspiradas en el cannabis como Half Baked y Dave Matthews Band Magic Brownies, anunció que planea lanzar su propia marca de helados con infusión de CBD.
“Probablemente ya sepan que somos fanáticos de todas las cosas“, dijo la compañía en un comunicado de prensa anunciando sus intenciones de producir un helado cannábico. “Así que no es de extrañar que no podamos esperar para entrar en la última tendencia de alimentos: el cannabidiol o el CBD” afirmó.
Ben & Jerry’s quiere mejorar la ya bien conocida capacidad terapéutica de los helados, previamente arraigada solamente en su deleite de calorías.
El CBD (cannabidiol), un componente del cannabis no intoxicante que se ha mostrado prometedor en el tratamiento de enfermedades graves como la epilepsia y el autismo, está teniendo un momento de cenicienta, puesto que durante mucho tiempo estuvo eclipsado por su contraparte psicoactiva el THC (tetrahidrocannabinol).
El cannabidiol ha explotado como una especie de súper alimento en los últimos años. Ahora aparece en todo tipo de productos de consumo cotidiano, desde agua carbonatada hasta palillos de dientes.
“Estamos haciendo esto por nuestros fanáticos“, dijo el gerente general de Ben & Jerry, Matthew McCarthy, en un comunicado. “Aspiramos a amar a nuestros fanáticos más de lo que ellos nos quieren y queremos darles lo que buscan de una manera divertida, a la manera de Ben & Jerry” expresó.
Aún en la espera
A pesar de la reciente legalización federal del cáñamo, el CDB en sí mismo sigue siendo un tema legal espinoso. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) actualmente lo prohíbe como un aditivo para alimentos o bebidas.
Así que, a diferencia de Carl’s Jr. y sus hamburguesas con infusión de CBD, que se venden solo un día en el año en Colorado, Ben & Jerry no está llevando su producto cannábico al mercado.
Sin embargo está esperando: “Estamos comprometidos a traer helado con infusión de CBD a su congelador”, dice la compañía, “tan pronto como se legalice a nivel federal”.
“Perseguir una tendencia no es suficiente para nosotros“, puntualizó la marca.
Por ahora, el helado con infusión de CBD de Ben & Jerry también es una forma aceptable de fomentar la participación en la reforma del cannabis en los Estados Unidos.
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