Las galletas de animales y los ositos de goma están fuera de la mesa, pero los operadores de marihuana medicinal de Florida finalmente podrán fabricar y vender galletas, pasteles y dulces con infusión de THC, después de que los funcionarios de salud estatales publicaron una regla que describe los productos de marihuana comestible.
La regla de emergencia, publicada en el sitio web del Departamento de Salud del estado el miércoles y distribuida a los expertos de la industria el mismo día, requiere que los productos comestibles tengan formas geométricas, prohíbe “la formación de hielo, rociadores u otros ingredientes de cualquier tipo” y dijo que los productos no pueden ” tener un parecido razonable con los dulces disponibles comercialmente”.
La regla tan esperada se produjo más de tres años después de que los legisladores estatales aprobaran una ley que implementa una enmienda constitucional de 2016 que legalizó la marihuana medicinal para una amplia franja de floridanos.
Las nuevas regulaciones incluyen una prohibición contra los productos que “contienen aditivos de color, ya sean naturales o artificiales”, reflejando la ley estatal, y restringen los productos que “son de un color primario o brillante”.
La regla de emergencia también dicta que “los comestibles se producirán de manera que se minimice la intensidad del color y otras características visuales y de color atractivas para los niños”.
Te recomendamos: ¿Qué productos de cannabis se están vendiendo bien durante la pandemia?
La ley de 2017 otorgó al Departamento de Salud autoridad para “determinar por regla las formas, formas e ingredientes permitidos y prohibidos para los comestibles” para desalentar el consumo de los productos por parte de los niños. En parte, la ley dijo que los productos no pueden “fabricarse en forma de humanos, dibujos animados o animales; estar fabricados en una forma que se parezca razonablemente a los productos disponibles para el consumo como caramelos disponibles comercialmente; o contener aditivos de color “.
Los legisladores también otorgaron a los funcionarios de salud estatales la capacidad de emitir reglas de emergencia sobre marihuana medicinal que pueden estar en vigor durante años. Las reglas de emergencia generalmente solo pueden estar vigentes durante 90 días.
Bajo el proceso regular de elaboración de reglas, los miembros del público tienen la oportunidad de enviar comentarios después de que se propone una regla y desafiar las regulaciones una vez finalizadas, lo que puede retrasar la implementación. Las reglas de emergencia entran en vigor de inmediato.
La nueva regla, que entró en vigencia el jueves, también requiere que la mayoría de los productos tengan el sello de un “símbolo universal”. El símbolo consiste en un diamante rojo con un signo de exclamación encima de las letras “THC”, que representa el tetrahidrocannabinol, el compuesto inductor de euforia en el cannabis.
A pesar de las restricciones de la regla, los operadores celebraron su lanzamiento.
Trulieve Cannabis Corp., con sede en Quincy, el operador de marihuana medicinal más grande del estado, construyó una instalación de cocina de grado comercial de 10,000 pies cuadrados en anticipación a la regla.
Los comestibles “contribuirán a una parte considerable de las ventas totales”, predijo el director ejecutivo de Trulieve, Kim Rivers.
“Sabemos que la demanda está ahí, ya que hemos estado escuchando a nuestros clientes desde hace algún tiempo”, dijo.
Al menos la mitad de las ventas de marihuana medicinal de Florida provienen de productos florales utilizados para fumar, estimó Rivers. Ella espera que los comestibles ocupen alrededor del 20 por ciento del mercado.
