Muchos consumidores aficionados de cannabis no conocen los detalles sobre cómo cocinar con cannabis. Podrían pensar que agregar hojas crudas de marihuana a sus dulces y platos podría producir algún tipo de efecto. Si bien esto no es del todo cierto, la marihuana cruda tiene algunos beneficios para la salud interesantes.
No hace mucho tiempo, los investigadores comenzaron a notar los beneficios de las otras partes de la planta de cannabis, eliminando su enfoque del THC y el CBD. Estos compuestos y terpenos son abundantes y muy diferentes, hasta un punto en el que los investigadores ni siquiera saben cuántos hay y cuáles son sus efectos completos.
El consumo de cannabis crudo se ha comparado con comer verduras de hoja verde. Si bien la planta en este estado no te drogará ni producirá ningún efecto psicoactivo, podría ayudar a prevenir enfermedades, proporcionando vitaminas, minerales y cannabinoides. Lo más probable es que sepa muy mal.
Para que el THC de la planta de cannabis sea efectivo, proporcionando el efecto y la sensación de relajación o creatividad, la planta debe pasar por la descarboxilación. Es el proceso que desafortunadamente muchos omiten antes de comer marihuana (comestibles). La descarboxilación ocurre cuando aplicas calor a la planta, ya sea al fumar un porro o al precalentar el cannabis antes de agregarlo a tus comestibles.
En su estado natural, el cannabis no tiene THC. En cambio, tiene un compuesto llamado THCA, que se ha relacionado con propiedades antiinflamatorias, promoción de la salud del cerebro, propagación de células e incluso ralentización del crecimiento y propagación de las células cancerosas.
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Aún así, no importa qué tan invertido esté en la investigación del cannabis, no existe evidencia científica que garantice que consumir la planta cruda proporcionará las propiedades antiinflamatorias y otros beneficios a los que se ha relacionado. Al comer la planta, obtendría los beneficios de comer cualquier otra planta muy verde y frondosa.
Si está interesado en comer cannabis y le resulta difícil encontrar una forma atractiva de ingerir una hoja cruda, espinosa y fibrosa, existen algunas opciones. Mientras que algunos intentan comer la planta en ensaladas o como guarnición en sus platos, algunos expertos recomiendan hacer jugos. Este proceso aprovecha toda la planta de cannabis, incluidas las hojas, el tallo y los cogollos, y lo convierte en una opción mucho mejor que encontrar una manera de hacer que las hojas crudas tengan buen sabor.
El jugo de cannabis contiene todos los compuestos y propiedades de la planta y se puede moldear según sus gustos. Puede mezclarlo con otras frutas y verduras, agregar un poco de miel para darle dulzor y terminar con algo saludable y delicioso.
