Alguna vez te levantas con ganas de unas buenas pipadas de la mejor moña que te has conseguido y al mismo tiempo hacer un suculento desayuno con base cannabica; pues hoy me sucedió, mientras exhalaba el humo, me imaginé cocinarme una comida así. Luego de esto, me dispuse a ubicar los ingredientes para mi nueva aventura culinaria, salí a mi conuco casero, para cortar acelgas, orégano de jardín, ajo montañoso, cebollín. De la nevera opté por la cebolla y pimentón-espero pronto poder incorporarlas a mi conuco casero-. Todos estos ingredientes más 2g de marihuana macerada en cocuy.
Para la preparación de esta mezcla de ingredientes, que desde hoy pasan a formar parte de mi colección de recetas cannabicas. Corté en cuadros mínimos todos los ingredientes a excepción de las acelgas que fueron cortadas en tiras. Mientras se calentaba en una sartén sobre una película generosa de mantequilla la marihuana macerada en cocuy, durante un tiempo prudencial para que el cannabis se adhiera a la grasa de la mantequilla.
Luego incorporé el resto de los ingredientes y mezcle con suavidad los colores, sabores y aromas que de la sartén se dispararon por toda el área de la cocina, durante 10 minutos a fuego medio, removiendo cada cierto tiempo la mezcla. Pasado este tiempo, baja el fuego tápalo y espera 5 minutos para apagarlo.
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Sírvelo en un recipiente de tu preferencia, pero, te cuento que si es vidrio mejor y transparente mejor, para observar los colores y olores de estas deliciosas Monchis-Acelgas. Por otro lado en mi cocina, se estaba cocinando a la par de esta rica receta cannabica unas arepas de maíz pilado para disfrutar este suculento plato cannabico, para iniciar el día con una nota elevada de conciencia y vuelo perfecto. Así que, qué esperas para probar las Monchis-Acelgas.
