Tenemos algo muy especial para ti, una alternativa al helado comprado en tiendas, una receta casera y muy sencilla de preparar. Al incorporar aguacate en esta preparación se complementan los sabores de la marihuana y la menta fresca de forma natural, proporcionando su habitual color verde.
El helado de aguacate está repleto de nutrientes y grasas saludable, para que no tengas que sentirte culpable y puedas disfrutar tranquilamente de este postre. Y por supuesto, está cargado de marihuana. Un helado sano con hojas de menta que de seguro disfrutarás en un día de calor.
Esta receta vegana utiliza leche de coco, pero si prefieres el sabor cremoso de la leche fresca puedes añadir una mezcla de nata o leche de marihuana.
Ingredientes 📋 : (Para 5 personas)
- 2 aguacates maduros, pelados y cortados en cubos
- 2 latas de 400ml de leche de coco (en la nevera desde la noche anterior) o 300ml de nata para montar + 100ml leche de marihuana entera
- 1 buen puñado de hojas de menta verde
- 15ml de extracto de menta
- 155-185ml de jarabe de arroz, o cualquier otro edulcorante natural
- 220g de granos de cacao, o de chocolate negro sin azúcar
- 30ml de aceite de coco con marihuana
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Preparación 🍧 :
Esto es bastante sencillo. Pon los aguacates en tu batidora, echa la leche de coco (o la mezcla de nata y leche de marihuana), las hojas de menta fresca, el extracto de menta y el sirope de arroz. Bate hasta que quede suave.
En este momento, si quieres, puedes añadir un chorro de colorante alimentario verde, si no saldrá de un suave color crema, sólo con un ligero tono verde.
Si usas una heladera, echa la mezcla y sigue las instrucciones del fabricante para operar la máquina, recordando incorporar el chocolate justo al final.
Para quienes no dispongan de una heladera, echa la mezcla en un bol apto para congelador y mételo durante 4 horas, mezclándolo bien con una cuchara de palo cada media hora. Esto irá haciéndose más difícil cada vez y puede requerir bastante fuerza con el brazo, pero créenos, vale la pena!
Luego coloca tu chocolate en un cazo doble y añade 30ml de aceite de coco con marihuana mientras se derrite. Puedes agregar un chorro de esencia de vainilla para endulzarlo más. Con una pequeña cantidad se consigue un gran efecto. Una vez está todo derretido y combinado, rocía el chocolate en la mezcla mientras terminas de batirla.
Tras el proceso de mezcla y congelación, tu helado de menta con marihuana estará listo para meter en un envase en el congelador.
Para servirlo, primero déjalo en un lugar frío durante 10 o 15 minutos, para que se derrita ligeramente y la pala pueda atravesarlo.
Y ya lo tenemos. El helado de menta con marihuana perfecto. La potencia variará en función de la concentración de tu leche de marihuana o aceite de coco, pero como siempre, ve con cuidado. Una vez listo, es difícil resistirte y no comerse todo de golpe.
