Los chefs de Portland aparecen regularmente en programas de cocina de televisión, ya sea que estén compitiendo en “Top Chef” o mostrando deliciosas golosinas en “Diners, Drive-Ins and Dives” de Guy Fieri. ¿Pero como jueces en programas de cocina dedicados al uso de hierba?.
La nueva serie de Netflix, “Cooked With Cannabis” no es el primer programa de televisión que presenta cocina inspirada en la semana. De hecho, es lo último en una especie de mini tendencia. Para su crédito, “Cooked With Cannabis” no deja de lado el humor stoner-with-the-munchies, y en su lugar se centra en las formas en que los chefs entrenados, que también tienen interés en la hierba, usan infusiones de THC o polvos de CBD para agregar sabor y dimensión a sus platos.
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Storrs, quien en los últimos años ha estado persiguiendo una pasión por cocinar con cannabis, es coanfitriona de “Cooked With Cannabis” con Kelis, quien se describe a sí misma como “cantante, chef entrenada y reina del cannabis”. En cada episodio, tres chefs son desafiados para preparar una comida de tres platos que incorpore y destaque ingredientes alimentados con hierba. El ganador del episodio se lleva a casa $ 10,000 en premios.
Además de Kelis (a quien los fanáticos de la música recordarán por su éxito, “Milkshake”), y Storrs, “Cooked With Cannabis”, cada episodio también incluye invitados que cavan en la comida y se vuelven progresivamente más altos a medida que avanza la comida.
En el primer episodio, por ejemplo, Ricki Lake muestra su aparente entusiasmo al recordar su “última experiencia de sobredosis comestible”, donde, como ella dice, “tuve que sacarme de un restaurante”.
Aunque hay bromas de los invitados famosos (algunos más famosos que otros) y los Storrs de gran voz, que en un momento sacan un extintor de incendios a medida que la habitación se llena de humo, “Cooked With Cannabis” no No trate lo que hacen los chefs como una broma. Entonces, si se pregunta qué ver antes de que aparezca el próximo episodio de “Top Chef”, podría hacer algo peor que probar “Cocido con cannabis”.
