La compañía de cannabis y cáñamo con sede en Massachusetts MariMed Inc., ha anunciado una colaboración con la marca de helados con sede en Boston Emack y Bolio’s para crear helado con infusión de cannabis. La asociación desarrollará una gama de helados veganos y lácteos en “sabores extravagantes”, que se infundirán con las formulaciones de cannabis de espectro completo de MariMed.
MariMed se encuentra entre los operadores de cannabis multiestatales más grandes de EE. UU. La marca fue una de las primeras empresas en entrar en el mercado del cáñamo y el CBD, suministrando productos tanto a EE. UU. Como a la UE. Emack & Bolio’s se fundó en 1975 y ahora tiene varias ubicaciones en los EE. UU. Y Asia. El abogado de música Bob Rook estableció la tienda como un lugar para que sus clientes estrellas de rock se entregaran a sus bocadillos de medianoche después de conciertos nocturnos. Algunos de los sabores de helado más famosos que se ofrecen incluyen Cappuccino Fudge Swirl y Raspberry Chocolate Krispy Rice.
Se espera que la línea de productos de helados con infusión de cannabis se estrene en Massachusetts a finales de este año, seguida de lanzamientos en otros mercados legales de cannabis.
Es lo que quieren los consumidores, ¡Helado!
Según Ryan Crandell, director de productos y vicepresidente senior de ventas de MariMed, el helado y el cannabis representan una combinación natural. Sin embargo, la medida también fue impulsada por los conocimientos de los consumidores obtenidos por el equipo de I + D de la empresa.
Las tendencias actuales también indican la demanda de productos con infusión de cannabis aptos para veganos. Crandell también señaló un estudio reciente que sugirió que el crecimiento anticipado en el mercado de los helados estaría impulsado por opciones de productos más saludables.
El mercado mundial de comestibles de cannabis se estimó en 2.900 millones de dólares en el año 2020 y se prevé que alcance los 11.800 millones de dólares en 2027.
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