Las ensaladas que incluyen frutas en su preparación resultan muy sabrosas y frescas, son a la vista muy coloridas y su sabor es definitivamente muy tropical, las combinaciones de lechugas, repollos y cebollas con frutas siempre me ha gustado y son fáciles de combinar con distintos platos, hoy le agregaremos un toque especial “Marihuana”.
Ingredientes
- ½ repollo
- lata pequeña de pinas en almíbar
- 2 manzanas
- 1 paquete de queso crema
- 1 taza de mayonesa
- sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de jugo de limón
- Marihuana triturada
Preparación
Lave bien el repollo y corte en tiras muy finas, pase por agua hirviendo unos minutos y escurra. Escurra la pina y corte en trozos uniformes. Pele y limpie las manzanas y corte en trozos similares a la pina. Bata el queso crema e incorpórele la mayonesa, la sal y pimienta y el jugo de limón, agrege la marihuana. Mezcle todo en una ensaladera honda y refrigere antes de servir, adorne con cerezas y perejil.
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