Ubicada en Bulverde Road, en el noroeste de San Antonio, se encuentra la granja de cáñamo San-A-Canna, un enclave verde que pronto albergará la primera tienda de jugos de cannabis de San Antonio.
Amos Lozano dirigió Famous Juice Company durante ocho años antes de encontrar un hogar permanente para sus jugos crudos con infusión de cáñamo, tazones de acai y batidos; evidentemente, le esperaban pastos más verdes. Actualmente, la tienda está programada para comenzar a funcionar en las próximas semanas, seguida de una gran fiesta de inauguración el domingo 10 de julio.
Cannabis en San Antonio
“Realmente, nuestra misión es enseñar a la gente que el cannabis es más que solo productos de CBD y THC, que también es un vegetal de hoja verde que es muy rico en nutrientes y que debes consumir crudo en tus jugos, batidos y ensaladas”, dice Lozano a MySA. “Esa es una piedra angular de nuestra marca ahora: integrar hojas de cáñamo sin procesar en nuestras recetas y enseñar a las personas sobre los beneficios del cannabis sin procesar”.
La devoción de la empresa y de Lozano por la curación alternativa comenzó después de que tuvo éxito en reducir los síntomas inexplicables parecidos a la fibromialgia a través del ayuno con jugos. Lozano comenzó a operar en la cocina de sus padres y poco a poco se mudó a diferentes espacios, desde un gimnasio de escalada en Broadway hasta varias cooperativas.
¿Qué es el cáñamo?
Finalmente capaz de ejecutar una visión cohesiva, Lozano, quien se ha convertido en un fiel discípulo del cáñamo, contrató el taller de 250 pies cuadrados para que se construyera con “hempcrete”, una alternativa concreta hecha de tallos de cáñamo leñoso seco y aglutinante a base de cal. . Si bien es más débil que su primo a base de cemento, la sustancia es conocida por su superior aislamiento y biodegradabilidad. El tema del cáñamo no termina ahí: en una esquina del exterior de la tienda, incluso puedes ver impresiones en la nariz de hojas de cáñamo crudas.
La tienda ofrecerá opciones de jugos, batidos y acai, así como varias comidas veganas para llevar y, en ocasiones, ofertas de vendedores de comida vegana. También estará completamente libre de plástico, y todos los jugos se venderán en botellas de vidrio retornables.
En particular, Famous Juice Company solo venderá productos de cáñamo, y sus vecinos en la granja de San-A-Canna solo venderán productos a base de CBD. Aunque está sujeto a cambios en el futuro, los productos recreativos de THC siguen siendo ilegales en Texas. La Ley Agrícola de 2018 legalizó la producción de cáñamo y permitió que los estados comenzaran a administrar programas de cáñamo. En junio de 2019, se promulgó el Proyecto de Ley 1325 de la Cámara de Representantes, que autoriza la producción, fabricación, venta minorista e inspección de cultivos y productos de cáñamo industrial en el estado de Texas.
Por teléfono, Lozano expresó sus intenciones de construir sobre la comunidad que ha ayudado a desarrollar a través de reuniones mensuales de “Cannabis y café” en Shotgun House Coffee Roasters.
Una vez que esté completamente abierta, Famous Juice Company y la gente de las granjas de San-A-Canna planean colaborar en eventos relacionados con el cáñamo en el futuro, desde exhibiciones de comedia, noches de cannabis y pintura, hasta presentaciones de música en vivo.
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