El CBD se ha establecido como uno de los productos de suplementos alimenticios de más rápido crecimiento en el Reino Unido con algunas estimaciones que valoran el sector en alrededor de £ 300 millones. Millones de británicos lo están consumiendo, y la industria ya ha superado las ventas de vitamina C y D combinadas. Se espera que las ventas de CBD alcancen £ 1 mil millones para 2025, lo que es equivalente a todo el mercado de suplementos herbales del Reino Unido en 2016.
No es de extrañar que los minoristas estén interesados en almacenar productos que contengan este ingrediente popular. Sin embargo, los minoristas pueden sorprenderse al enterarse de que las compañías que venden productos de CBD como alimentos operan en un área gris y muchos incluso podrían ser ilegales debido a la cantidad de sustancias controladas que contienen.
El Reino Unido es el único mercado en el mundo donde existe un marco regulatorio claro para la adopción comercial de CBD, lo que brinda a los minoristas la oportunidad de participar en este gran mercado. Sin embargo, deben asegurarse de que su proceso de adquisición sea capaz de identificar los productos que son totalmente seguros y legales.
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) ha otorgado a las empresas de CBD hasta el 31 de marzo de 2021 para que tengan una nueva aplicación validada de alimentos para cada uno de sus productos o corren el riesgo de ser retirados de los estantes. Este es un proceso complejo y costoso, por lo que es fundamental que los minoristas se aseguren de que las marcas que poseen tengan la infraestructura, la experiencia y los recursos necesarios para cumplir con este plazo.
Un informe reciente de un grupo asesor del gobierno, el Comité de Toxicidad, concluyó que hay algunas preocupaciones de seguridad pendientes con respecto al consumo humano de CBD; Los miembros de la ACI están comprometidos a disipar estas preocupaciones mediante la inversión en estudios de seguridad para demostrar que el CBD es seguro de consumir como suplemento alimenticio.
Un ejercicio de prueba a ciegas reportado en The Times el año pasado identificó que más de un tercio de los productos probados contenían cantidades ilegales de la sustancia controlada THC, un tercio contenía menos CBD que el anunciado y un producto, vendido a través de una importante cadena minorista, incluso contenía 0 % CBD. El contenido residual de alcohol de otra persona era tan alto que debería haberse clasificado como una bebida alcohólica. Resultados como estos demuestran el nivel de diligencia debida que los minoristas deben cumplir al evaluar qué productos de CBD tienen en existencia.
Para ayudar a los minoristas y consumidores a identificar productos que cumplan los requisitos legales, de seguridad y reglamentarios necesarios La Asociación para la Industria de los Cannabinoides (ACI) ejecuta un programa de Certificación de Seguridad.
Además, los expertos de la ACI han identificado tres factores clave que los minoristas deben tener en cuenta al evaluar los productos de CBD.
- Marco regulatorio: asegúrese de que las empresas de CBD no lo engañen acerca de sus productos de CBD.
- Sustancias controladas: asegúrese de no cumplir con la Ley de uso indebido de drogas.
- Seguridad alimentaria: evite los escándalos de susto alimentario.
Marco normativo
A nivel europeo, el CBD se clasifica como lo que se conoce como un “nuevo alimento”. Un nuevo alimento es un ingrediente que no se ha consumido en masa antes de mayo de 1997 (la fecha en que se creó el nuevo catálogo de alimentos). Algunos sostienen que debido a que el CBD se encuentra en el aceite de cáñamo, se ha consumido durante muchos años antes de esta fecha, pero la mayoría de los productos de CBD en el mercado contienen CBD que se extrajo utilizando técnicas que no se usaron para la extracción de CBD antes de 1997, por lo tanto, La nueva clasificación de alimentos.
Un alimento nuevo solo se puede vender si la compañía tiene una autorización de alimentos novedosa. Hasta el momento, ninguna compañía tiene una nueva autorización de alimentos para CBD en ninguna parte de Europa.
Quizás se pregunte por qué es posible vender productos de CBD en el Reino Unido. En el Reino Unido, la FSA siempre ha acordado que el CBD es un alimento novedoso. Sin embargo, adoptaron un enfoque de no intervención debido a que el mercado era tan grande y muchos consumidores ya confiaban en el CBD para su beneficio terapéutico percibido. Conducir CBD al mercado negro habría sido un desastre.
El 13 de febrero de 2020, la FSA emitió una declaración que otorgaba a las compañías de CBD hasta el 31 de marzo de 2021 para validar sus productos de CBD o de lo contrario no sería legal venderlos. La validación es la primera etapa del nuevo proceso de autorización de alimentos.
Esta ventana de oportunidad solo se aplica a los productos que ya estaban a la venta en el mercado antes del 13 de febrero de 2020. Cualquier producto nuevo tendría que obtener una autorización completa de alimentos nuevos, un proceso que podría demorar aproximadamente tres años.
Cuando los minoristas están revisando los productos de CBD que almacenan, es fundamental que sepan cuál es el estado de los nuevos alimentos de estos productos, de lo contrario podrían estar en una posición en la que ya no pueden venderlos legalmente después de la fecha límite de la FSA. La ACI se ha comprometido con los estándares de negociación y están al tanto de esta situación y están dispuestos a hacer cumplir una vez que expire este plazo.
Sustancias controladas
El CBD se deriva de las flores de cáñamo. El cáñamo es una variedad de cannabis que tiene cantidades muy bajas de THC. En el Reino Unido, el THC es ilegal de cultivar, procesar o vender sin una licencia del Ministerio del Interior. Solo es legal vender CBD que contenga cantidades no detectables de THC. Los minoristas que venden productos de CBD que contienen THC podrían ser perjudiciales para los agentes del orden debido a esta sustancia controlada que contienen.
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Existe un rumor persistente de que 0.3% de THC es aceptable, sin embargo, esto no es cierto. Esta información errónea se debe al hecho de que el cáñamo cultivado en el Reino Unido puede contener hasta 0.3% de THC. Sin embargo, esa regla no se extiende a los productos terminados.
Seguridad alimenticia
Si los pensamientos de la policía o los Estándares Comerciales que tocan las puertas de los minoristas no son lo suficientemente preocupantes, entonces nada llama más la atención de los escándalos de seguridad alimentaria. Para comprender los riesgos de los productos de CBD, es importante comprender la cadena de suministro de cómo se produce este ingrediente.
Como se mencionó anteriormente, el CBD se deriva de las plantas de cáñamo. Como cultivo resistente, el cáñamo puede crecer en suelos muy pobres o incluso contaminados. Incluso se puede cultivar en lugares para extraer la contaminación de la tierra, y actualmente se está cultivando notablemente alrededor de Chernobyl para limpiar después de la fusión de la planta de energía nuclear. Piensa en los tallos de la planta de cannabis como una paja e imagina las flores como una esponja. A medida que crece, la planta absorbe las impurezas a través de la paja y terminan en los densos botones florales. Una vez cosechado, el CBD se extrae de las flores, junto con cualquier otra impureza que pueda haber.
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Recientemente, los productos de CBD en los EE. UU. fueron retirados del mercado después de que las pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida encontraron altos niveles de plomo en un lote de tinturas. Si estos productos hubieran sido digeridos, podrían causar varios síntomas, como dolor, náuseas y daño renal. Muchos consumidores consideran que el CBD es útil para las dolencias y confían en los minoristas para que verifiquen la calidad del producto. Es de suma importancia que los minoristas confíen en que el CBD es seguro para el consumo.
