Mucha gente conoce el clásico Mango Lassi (o Lassi de Mango) preparados con mayor frecuencia en los clubes o bares de las playas. Esta deliciosa bebida de yogur con fuerte sabor afrutado, es una de las bebidas de verano más refrescantes. Pero ahora también hay una versión disponible que proporciona un toque especial, y gracias a los mangos, se dice que la subida es aún mayor de lo normal.
Ingredientes 📝 :
- 240mgr de yogur natural
- 130ml de leche
- 50ml de nata
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2-3gr de hierba de cannabis
- 220gr de mango cortado en pequeños trozos
Preparación 🥃 :
En primer lugar, tendrás que hacer leche de cannabis, que constituye un ingrediente clave del Mango Lassi. Para ello, pon la leche a fuego lento en una cazuela.
A continuación, añade y mezcla la hierba triturada muy fina. Deja esta mezcla a fuego lento sobre la superficie de cocción durante unos 20 minutos.
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Finalmente, vierte la leche a través de un colador fino para filtrar las partículas de hierba de mayor tamaño. Ahora, pon la leche de cannabis en la nevera para que se enfríe.
Mientras que la leche se enfría, pela y corta los mangos en dados.
Una vez que la leche de cannabis se ha enfriado, ponla junto con los trozos de la fruta y el yogur natural en una licuadora. Mezcla bien.
El Mango Lassi Cannábico ya está listo y ¡hay que consumirlo frío!
Variaciones:
Si prefieres una bebida un poco más dulce, añade 1-2 cucharadas de azúcar. Sin embargo, recomendamos prescindir del azúcar para poder saborear el mango aún más.
