Los tacos son un estupendo plato para fiestas y para compartir una agradable velada con amigos. hoy te enseñamos a prepararlos con un poco de marihuana.
Estas delicias terapéuticas de inspiración mexicana te harán flotar como una mariposa, y disfrutar del subidón de naturaleza cerebral de la marihuana mientras tu cuerpo cae en una profunda relajación.
Necesitas
Sartén mediana
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Bol mediano
Espátula
Ingredientes
150g de mantequilla o aceite (preferiblemente de oliva) de cannabis
500g de carne de ternera picada
1 cebolla roja pequeña
1 cebolla marrón pequeña
2 dientes de ajo (puedes personalizar la receta con 3, 4 o 6, si te gusta el ajo)
Un sobre de condimento para tacos*
1 lata pequeña de pasta de tomate – no uses salsa de tomate, es demasiado líquida y acabarás teniendo más en las manos que en la barriga
Preparación
Trocea ambas cebollas lo más fino que puedas sin cortarte los dedos.
Pela y aplasta los dientes de ajo con el pulgar, y trocéalos finamente.
Derrite la mitad de la cannabutter o el aceite a fuego lento, hasta que esté lo bastante caliente como para freír un trozo de cebolla. Añade la cebolla y rehoga, removiendo continuamente con la espátula, hasta que estén transparentes. Pon las cebollas en el bol.
Añade el condimento para tacos, el ajo y la pasta de tomate a la cebolla, y revuelve hasta que esté todo bien mezclado. Deja a un lado.
Vuelve a colocar la sartén en el fuego y añade el resto de la cannabutter o el aceite.
Agrega la carne picada y dora ligeramente, separándola con la espátula a medida que se cocina. Si no le prestas la debida atención, podrías acabar con bloques de carne cruda en el centro. Deberás tener una especie de migas de carne, ligeramente doradas.
Añade la cebolla, las especias y la mezcla de tomate y revuelve bien. Baja el fuego y deja que cueza durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Sirve y ¡Buen provecho!
