Cocinar pollo con cannabis es una experiencia muy satisfactoria y puede permitir un mayor bienestar en tu vida si lo haces con buena intención.
Para esta ocasión te traemos una receta muy exquisita la cual te hará agua la boca, porque, vamos ¿a quién no le gusta el pollo? Y si lo combinamos con queso el resultado un potente platillo que si duda alguna te encantará.
Necesitaras mantequilla de cannabis para agregar la planta santa a este platillo y hacerlo mas interesante, prepara tu paladar, busca los ingredientes y ponte manos a la obra, sin duda alguna recomendamos este platillo.
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Ingredientes:
1 huevo
2 cucharadas de jugo de limón (o jugo de 1/2 limón)
2 cucharaditas de ajo picado
1/2 cucharada de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de sal y pimienta
½ cucharada de tu condimento de pollo favorito
2 cucharadas de mantequilla de cannabis derretida
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de pan rallado
1/3 taza de queso parmesano fresco rallado
1 paquete de queso provolone
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (o muslos)
1 lata de salsa de tomate
1 lata de tomates cortados en cubitos
Preparación:
- Precaliente el horno a 400°F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de cocina. Dejar de lado.
- Coloque el pollo debajo de un film plástico y macháquelo hasta que quede plano, aproximadamente ¼ del tamaño original.
- En un tazón grande, mezcle el huevo, el jugo de limón, 2 cucharaditas de ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
- Sumerja el pollo en la mezcla de huevo, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos a una hora.
- En otro tazón, combine las migas de pan con el queso parmesano.
- Reboza el pollo cubierto con huevo en la mezcla de pan rallado y queso parmesano, presionando ligeramente para cubrir uniformemente.
- Coloque el pollo en la bandeja con aceite de oliva.
- Llevar al horno precalentado por 15 minutos.
- Retire la bandeja del horno y voltee con cuidado cada pechuga de pollo. Rocíe con aceite de oliva cada pechuga y vuelva a meter al horno para asar (o asar a la parrilla) durante 10 minutos más, o hasta que vea que el pollo esté dorado y crujiente.
Para la salsa:
- Mezcle ambas latas de salsa de tomate y tomates cortados en cubitos, agregue su condimento favorito y mantequilla de cannabis derretida.
- Cubre cada pollo con la mezcla de mantequilla de cannabis y salsa de tomate. Cubra cada pollo con cantidades iguales de queso mozzarella, albahaca fresca y queso provolone.
- Espolvoree 1 a 2 cucharadas de queso parmesano encima y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva infundido.
Espolvoree con perejil fresco picado (opcional) y sirve inmediatamente. ¡A Disfrutar!
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